モッツァレラチーズのトマトソースパスタ

玉ねぎは薄切り。
ベーコンは5mm幅くらいの細切り。
にんにくはみじん切りにする。

鍋に水を張り、水1リットルあたり小さじ1くらい塩を入れる。
パスタを規定時間−1分ほど茹でる(アルデンテ一歩手前くらい)

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りをだす。

クラシコとクレイジーソルトを投入する。煮たってきたら弱火にしてモッツァレラチーズを入れて溶かす。

フライパンのパスタソースに、パスタの茹で汁をおたま一杯程度入れて混ぜる。

パスタをフライパンに投入し、ソースと混ぜ合わせる。

コストコで購入した、こやつらを愛用しています。