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簡単さっぱり！サバ缶と玉ねぎの和風マリネ

簡単さっぱり！サバ缶と玉ねぎの和風マリネの画像

Description

行きつけの飲み屋さんで教えてもらった一品。簡単分量でパパッとお店の味！サバ缶と玉ねぎでさっぱり元気チャージ！

材料 （4人分）

サバ缶
1缶
玉ねぎ
1玉
◆醤油
大さじ1
◆ごま油
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆雑穀酢
大さじ1※さっぱりめが好きなら大さじ2でも
 
(あれば)小ネギ
適量
(あれば)七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    サバ缶は水気を切り、ボウルに入れほぐしておく。

  2. 2

    玉ねぎを1センチ角に切り、ボウルに入れ①と◆で和える。

  3. 3

    お好みでネギや七味を散らして完成！ちょっと冷蔵庫で冷やしてから出すとさっぱりして美味しいですよ♪

  4. 4

    ★新玉は辛みが少ないので切ってそのまま和えてＯＫ！
    ★普通の玉ねぎの場合、辛みが気になる場合は酢水に漬けると和らぎます。

  5. 5

    ★もっとさっぱりめでも良い方は、お酢の量を調節してみて下さい^_^

コツ・ポイント

せっかく辛みが少なく瑞々しい新玉ねぎなのでそのまま和えちゃって下さい！
辛み抜きは色々試しましたが、玉ねぎがかぶるくらい水を入れたらお酢をひと回し入れて30分程放置するのが一番抜けました^_^

このレシピの生い立ち

行きつけの飲み屋の奥さんに教えてもらい、作ってみたら簡単で分量も分かりやすい！
覚え書きとして^_^
レシピID : 6188454 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月4日
写真
クック1H90Q0☆
めちゃくちゃ美味しい！！ご飯が進みます(^ ^)
#おいしい〜 #簡単 #ご飯がすすむ
2020年6月21日
写真
田舎のいなり
父の日に。さっぱり旨！お酢たっぷりでいただきました！
#しゃきしゃき #玉ねぎたっぷり #サバ缶
2020年5月10日
初れぽ
写真
クックAOFDCO☆
鯖と新たまの相性が最高で美味しかったです！
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( )
なっぱっぱっぱ
簡単さっぱり！サバ缶と玉ねぎの和風マリネ
by なっぱっぱっぱ