【外出自粛に負けるな】BBQでアヒージョ
作り方
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1
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新じゃがは洗って皮ごと1口大に切る。
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2
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耐熱袋に1を入れ電子レンジで600W4分加熱する。
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3
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冷凍のエビやアサリをお湯などで解凍させ水気を切る。
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4
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耐熱のフライパンや鍋にオリーブオイルとガーリックパウダーを入れ具材を全て入れ、網に乗せる。
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5
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グツグツしてきたら全体にオリーブオイルをかけながら味を染み込ませて完成☆
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コツ・ポイント
具材の水気をしっかり切ること。あとはバーベキューを楽しんでる間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
BBQでも海鮮が食べたい。ということで簡単に作りました。春のBBQなので新じゃがを使いましたが、普通のじゃがいもでも大丈夫です!