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フライパン一つでOK 野菜とお肉の甘辛炒

フライパン一つでOK 野菜とお肉の甘辛炒の画像

Description

幼稚園児と2歳の男の子の子供に作ります。刻んでご飯に混ぜると驚くほど食べます。

材料 （2人分）

豚バラ肉
150g
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
ゴマ　
お好みで
■ ※タレ
砂糖　大人向けなら大1.5がおすすめ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
しょうが　チューブ
3センチ

作り方

  1. 1

    ●キャベツ、人参は千切りする。
    ※野菜が得意な子は、キャベツはざく切り、人参は短冊切りでもOK
    ●豚バラは一口大に切る

  2. 2

    写真

    フライパンに全て半分の量のキャベツ、人参、肉の順にのせる

  3. 3

    写真

    残りのキャベツ、人参、肉を順にのせる

  4. 4

    蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。火が通るまでにタレの準備をする。

  5. 5

    砂糖大2、みりん大1、酒大2、醤油大2、しょうが〔チューブのもの3センチ位〕を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    肉とキャベツに火が通ったら、タレを入れる。

  7. 7

    写真

    タレが煮詰まったら、火を止めて盛り付ける。お好みでゴマをかける

コツ・ポイント

子供向けにはレシピ通りで、小学校高学年以上からは砂糖を少なくすると良いと思います。生姜がほのかに香るので、食欲が落ちる夏にもおすすめです。

このレシピの生い立ち

葉物野菜を食べて貰えないので、食べやすくしました。冷蔵庫に残ってる事が多いので、作りやすいです。
レシピID : 6188929 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月19日
初れぽ
写真
クックbgty☆
馴染みがある味付けで子どもに評判でした ありがとうございました♪
#大人も子供もおすすめ #簡単
つくれぽを書く

( )
クックRRNYZ3☆
フライパン一つでOK 野菜とお肉の甘辛炒
by クックRRNYZ3☆