即席*ナスの辛子漬け
Description
茄子のからし漬けを即席で作ってみました。こんな箸休めもいいですね
材料
作り方
コツ・ポイント
茄子の色をきれいに仕上げるために 濃い目の塩水につけ、早めに出して、しっかり絞ってください。
砂糖の量がすこし多い気がします。もっと少なくてもOKですよ。塩味の足らなかった方は、お醤油を足してください
砂糖の量がすこし多い気がします。もっと少なくてもOKですよ。塩味の足らなかった方は、お醤油を足してください
このレシピの生い立ち
売っている茄子のからし漬けをすぐに食べられないかと・・・
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