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渡蟹のトマトクリームパスタ

渡蟹のトマトクリームパスタの画像

Description

震災後から地形が変わって浜釣りで渡蟹が釣れるようになったので調理しました。

材料 （２人分）

パスタ
200g
渡蟹
2杯
ニンニク
2片
鷹の爪
少量
トマト缶「カット」
1缶
■ ☆ 調味料
コンソメ
2個
赤ワイン
浸るくらい
生クリーム
適量
塩
適量
パルメザンチーズ
適量
■ 仕上げ用★
パセコン
センスで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。「7分」

  2. 2

    ※ソース作り※

    ニンニクスライスをオリーブオイルで炒める。「フライパン」

  3. 3

    写真

    トマト缶と渡蟹を入れる。

  4. 4

    写真

    ☆を入れて味を作る。

  5. 5

    煮詰める。

  6. 6

    パスタに絡めて、盛り付ける。

  7. 7

    写真

    最後に仕上げのパセコン

コツ・ポイント

盛り付けが生命線です。

このレシピの生い立ち

ウェブで見ました。
かなり映えます。
レシピID : 6189860 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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渡蟹のトマトクリームパスタ
by fish☆EATER