一味唐辛子でペペロンチーノ
作り方
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1
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鍋に、お湯を1リットルくらい塩を入れて沸かす。
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2
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お湯が沸くまでの間に、ニンニクを薄くスライスする。
半分は微塵切りにするのがオススメ!
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4
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沸騰したお湯にパスタと、水で洗った卵を鍋に入れて、茹でる。
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5
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お玉2杯分のパスタの茹で汁を温めているフライパンに入れて、よくかき混ぜる。
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6
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フライパンに一味唐辛子を入れて、一旦火を止めパスタが茹で上がるのを待つ。
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7
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パスタが茹で上がったら、もう一度フライパンに火をつけて、湯切りしたパスタを入れる。
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8
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よく混ぜたら、お皿に盛り付けて、茹で卵とお好みでパセリを入れて完成!
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コツ・ポイント
ズボラなので、パスタと卵を一緒に茹でちゃいます!卵は一応、しっかり洗ってます
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノを作りたいけど、家に輪切り唐辛子なかったので、一味唐辛子でつくりました!笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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