こっそり知りたい♡白髪ねぎの作り方

ネギの長さを揃えて切ります。

真ん中に切れ目を入れます。

中を開き白くない芯の部分を取り出します。

なるべく細く千切りにします。

水の中に入れたら優しくこするように揉みます。水気を切って完成です。

水にさらすだけでなく擦る事により写真の様にふわふわになります。