簡単！鶏胸肉のレンジ蒸し豆腐ソース
やまのあやち
作り方
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1
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豆腐を耐熱容器に入れ、500wで1分加熱
水分を切り、スキムミルクを入れて混ぜ、塩少々、マヨネーズを入れてよく混ぜる
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2
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豆腐が滑らかになってきたらとろけるスライスチーズをちぎりながら入れ、よく混ぜる
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4
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酒を回し入れ、鶏肉を均一に並べ、ふんわりとラップをし10分程おく
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5
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600wのレンジで3分半過熱する
加熱後、そのまま15分ほどおく
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6
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水菜を2㎝程に切り、ミニトマトを1/4に切る（一人2個程度）
そのうちの1～2切れを半分に小さく切る
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8
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水菜と小さく切ったトマトを上に盛り、残りのトマトをお皿に盛り付け出来上がり
冷やしてもおいしいです
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9
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豆腐ソースは色々な料理に使えます。
万能！豆腐ソース♪のレシピ
レシピID：6128905
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コツ・ポイント
鶏肉は、肉の厚さをだいたい均等にして下さい。
レンジで加熱後、余熱でも調理するので、すぐにラップは外さないでください。そのまま放置で。
トマトや水菜の量はお好みで。
冷やして食べてもおいしいです。
レンジで加熱後、余熱でも調理するので、すぐにラップは外さないでください。そのまま放置で。
トマトや水菜の量はお好みで。
冷やして食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
豆腐ソースを使って、簡単でヘルシーなレシピを作りたかったので。鶏肉は柔らかく仕上がり、豆腐ソースでおしゃれにおいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やまのあやち
