簡単キーマカレー☆市販のルーとトマト缶♪

簡単キーマカレー☆市販のルーとトマト缶♪

Description

市販のカレールーとトマト缶で簡単に作れるキーマカレーです。夜ご飯に多めに作って、翌朝は食パンに挟んで食べると最高です。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1玉
ひき肉
200g
バター
適量
トマト缶
1缶
カレールー
4かけ
ミックスビーンズ(小)
1袋

作り方

1

写真

玉ねぎ1個をみじん切りにして、ひき肉200g(牛・豚・鶏どれでもOK)とバターで炒めます。玉ねぎが透き通る色になるまで。

2

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トマト缶を1缶加えて、全体に馴染むように混ぜます。

3

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カレールーを4カケ加えます。ルーの塊をヘラでつぶしながら混ぜます。トマトや玉ねぎの水分を飛ばすために、フタはしません。

4

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ミックスビーンズ(缶や袋でスーパーで売ってます)も加えて混ぜます。これを入れるだけで食感が美味しく変わります。

5

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ご飯にのせて完成です!
ご飯はお皿に丸く盛り付けて、その上にキーマカレーをのせると本格的な見た目になります。

コツ・ポイント

トマトの甘みがあるので、子どもも中辛ルーでOK。さらに本格的な味にしたいなら、クミン・ガラムマサラ・ナツメグを加えてください。

このレシピの生い立ち

思いついたらすぐキーマカレーを食べられるようなレシピにしたくて。
レシピID : 6192011 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/06

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