オクラのナムル

オクラのナムル
4歳と6歳の息子達も競争するようにいっぱい食べてくれるメニューです!!

材料

オクラ
適量
適量
適量
醤油
適量

1

オクラを少し固めぐらいに茹でる(キッチンペーパーを濡らしたものでオクラを包み、ラップしてチンでもOK!)

2

茹で上がったら水で色止めをして、適当な大きさに切る

3

塩を少し多いぐらいに振りかけて混ぜる

4

ごま油を全体に絡まる程度に回しかける

5

最後に醤油を少し入れ、全体を絡めて完成!

コツ・ポイント

塩を多い目にすると味がボケません。ごま油は、全体に絡まる程度。醤油は一回しするぐらいでいいと思います。

このレシピの生い立ち

畑で出来るオクラを子供が食べやすいように料理しようと思いついたものです♪ 簡単で美味しく栄養もあってこの夏1番のレシピかも?
レシピID : 619215 公開日 : 08/07/27 更新日 : 08/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

17/09/13

写真

とてもおいしいです♡ 塩加減を極めたいと思います!

咲子。

嬉しいコメントありがとうございます♪ぜひ、極めてね♪

17/07/21

写真

おいしい!いんげんもグー!!素敵なレシピありがとうございます!

ミッチインハワイ

気に入って頂けたなら嬉しいです♪インゲンもお試しありがとう!

17/06/19

写真

メッチャ簡単で美味しいです。たまにはマヨネーズ以外の味もいいかも

かおりん22

レポ、ありがとうございます♪ またお試し下さいね〜。

17/01/31

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簡単で美味しかったです!また作りますー

気分屋のねこ

美味しい!が聞けて嬉しいです♪ れぽ、ありがとう。

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