水菜のおひたし

水菜のおひたし

Description

水菜は鍋だけじゃない。
おひたしにするとシャキシャキで美味しいですよ。

材料 (2人分)

水菜
3束
少々
【調味料】
100cc
大さじ1
大さじ1
鰹節
お好みで

作り方

1

水菜は、塩を入れたお湯で15秒ほど茹でて、ザルに空ける。

2

写真

水気を絞って、食べやすい大きさに切って、調味料に漬け込む。
冷蔵庫で冷やします。

3

写真

食べる前にお皿に盛って、鰹節を乗せて完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで味が染みます。
味は割としっかり目に付けた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

水菜が余ったので。
レシピID : 6192694 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/27

First tsukurepo mark
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簡単に一品増やせて助かりました!美味しかったです!ごちそうさま!

サンタクロースの弟子