ズワイガニの味噌汁
by☆R☆
作り方
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1
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かに味噌たっぷりの部分のみ使用。半分にします。
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2
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減塩味噌を使用しました。味付け入らず。沸騰した中にカニをいれ、味噌を半分ずついれながら、味をととのえていく
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3
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火をとめ、残りの半分の味噌をいれ、味を整えできあがり
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コツ・ポイント
カニの身がかたくならないように、煮すぎないように気をつけました
このレシピの生い立ち
かに味噌が好きで作りました
393万
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