緑茶サブレ♡

室温で軟らかくしておいたバターに粉糖をすり混ぜる。卵黄を混ぜ、牛乳を混ぜる。均一に混ぜたら茶葉を混ぜる。

薄力粉をふるって、ヘラでサックリ混ぜて、ビニール袋に入れ、１時間以上寝かせる。

袋の上から、手で揉んで、ある程度まとめてから、台に出す。

タルト型に薄くバターを塗って生地をはめ、フォークで穴をあけて、１８０℃で２０分程焼く。（重石は、なくて大丈夫）

残った生地は集めて、伸して、好きなクッキー型で抜く。１８０℃に温めたオーブンで、１２分程焼く。

ほんのりキツネ色で焼き上がり。