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しし唐のきんぴら風☆甘辛煮♪

しし唐のきんぴら風☆甘辛煮♪の画像

Description

ちゃちゃっと簡単に美味しく作れます♪
ごはんのお供に、お弁当に、もってこいの１品です＾＾

材料 （２人分）

しし唐
２００gほど
★水
１００㏄
★醤油
大さじ１～１．５
★みりん
大さじ１
★砂糖
大さじ１・５～２
★顆粒かつおだし
小さじ２
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1

    しし唐は軽く洗い、ヘタを手で取っておく。

  2. 2

    写真

    鍋（フライパン）にしし唐を入れ、ごま油を加え、中火にかける。軽く炒め（１分ほど）油が馴染んだら★を次々に加えていく。

  3. 3

    写真

    ②にアルミホイルで落し蓋をして、時々かき混ぜながら１０分弱煮る。

  4. 4

    写真

    出来上がり♬

  5. 5

    写真

    2012/9/7
    お陰様で100人の皆様に作って頂く事が出来ました♡有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

煮汁は少し少なめですので必ず途中何回かかきまぜて、しし唐全体に味が染みるようにしてください。醤油、砂糖はお好みで加減してください。
作りたても美味ですが、冷蔵庫で一晩キリッと冷やした物を温かいご飯の上に乗せながら食べるのもこれまた旨し！

このレシピの生い立ち

母の味です。子供の頃からの好物です♪
レシピID : 619425 公開日 : 08/07/28 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

205件 (158人)
2021年8月17日
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☆のん☆☆
リピです♪ししとうに甘辛味がしみしみで本当に美味しいです。ヘルシーおつまみによく作ります☆次回は煮る時間少し短めで試してみます。
#ししとうのきんぴら #ししとうを美味しく #甘辛 #ヘルシー #副菜 #おつまみにも
2021年6月30日
写真
☆のん☆☆
リピです♪甘辛がじゅわーっと染みたししとうがとっても美味しいです☆副菜にもおつまみにもなるのがいいです。また作ります！
#ししとうのきんぴら #甘辛 #副菜 #野菜小鉢 #野菜の旨み #きんぴら #おつまみにもおかずにも
2021年6月28日
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☆☆sugar☆☆
母からたくさんししとうをもらったので。焼く揚げる以外にもこんなに美味しいんですね😃
#ししとう
2021年1月16日
写真
☆のん☆☆
甘辛でとても美味しかったです♪冷ましてしっかり味染み込ませて食べました。また作ります☆
#ししとうの甘辛 #きんぴら風
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