豆乳無くてもOK✾豆腐で簡単スープ

今回使用する材料です。

材料を切ります。
マルシンハンバーグ→一口大
玉ねぎ→薄切り
じゃがいも→一口大
ぶなしめじ→軸を取りほぐす

豆腐をブレンダーや泡立て器で滑らかになるまで撹拌します。(今回は木綿、泡立て器使用)

水400mlとマルシンハンバーグ、コンソメ又はブイヨンを入れて野菜に火が通るまで加熱します。

野菜に火が通ったら、撹拌しておいた豆腐を入れて温めます。
塩で味を整えたら完成です。