レンジで簡単キャロットケーキ*vegan
Description
10分で完成!小麦粉無しで、食べたい時にすぐに作れる簡単キャロットケーキです♡
材料
(1個分)
植物油
小さじ1(5g)
お好みのミルク
70g
メープルシロップ(又は砂糖)
10g
すり下ろし人参
50g
大さじ2(15g)
5g
シナモン
小さじ1/8
ジンジャーパウダー
小さじ1/8
塩
一つまみ
小さじ1/8
適量
■
<トッピング>
植物性ヨーグルト
適量
適量
作り方
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1
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耐熱のマグカップに全ての材料を順番を守って入れ、よく混ぜます。
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2
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600w3分加熱したら出来上がり!柔らかいしっとり目のテクスチャーです。
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3
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植物性ヨーグルトと胡桃の相性がとっても良いですのでおすすめのトッピングです。
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4
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人参をすり下ろします。人参中サイズ半分弱で約50gです。
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コツ・ポイント
人参をするのはひと手間ですが、まとめてすり下ろし、冷凍しておくと便利です(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエットも綺麗になることも諦めたくない気持ちから考えた美スイーツです(o^^o)