厚揚げ豚肉巻き!甘酢タレでご飯が進む〜
作り方
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1
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厚揚げをキッチンペーパーでくるみ、レンジ600wで1分チンして油抜き。
この時★の合わせ調味料を作っておくと楽です!
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2
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厚揚げを適当なサイズに切る。
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3
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豚肉1枚ずつ、カットした厚揚げに巻きつける。
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4
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豚肉を巻いた厚揚げに塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンに大さじ1油を入れ、豚肉に火が通るまで焼く。(油が多く出るようならキッチンペーパーで拭き取る)
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6
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★の合わせ調味料を入れ、煮詰める。
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7
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皿に移し、盛る。
タレのみを再度煮詰めてかける。
いりごまをかけて完成。
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8
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2020年7月20日、『厚揚げ豚肉』の人気検索レシピ1位になりました(T_T)
皆様ありがとうございます(T_T)!
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9
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2020年9月13日、話題のレシピになりました(T_T)
皆様ありがとうございます(T_T)!
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コツ・ポイント
お肉はお好きな部位で!
バラ肉は脂が出るので油は引かなくても良いです。
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんじん、しいたけ等入れても美味しいです!
バラ肉は脂が出るので油は引かなくても良いです。
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんじん、しいたけ等入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ダイエット兼イソフラボン摂取目的で、厚揚げのアレンジにハマる中、満足感のあるメインおかずを作りたくて。