イチゴのアイス・ミルクティー
作り方
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1
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※前回の記事で書いたアイスティーベースを使いアレンジティーを淹れてます。6193821
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2
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イチゴを軽く水洗いし下手の方を1/3カットしスライスしたら残りを縦に4等分します。
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3
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ティーシロップ(ガムシロ可)をグラスの底が見えなくなるくらいに注ぎ
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4
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4等分にカットしたイチゴを果汁がポタポタと出るくらいの力加減で軽く潰しながらグラスにいれます。
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5
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氷をクラスの口までたっぷりと入れアイスティーベースのを7割注ぎマドラーで下から上、下から上とよく混ぜます。
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6
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牛乳を1割注ぎ軽く混ぜ
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7
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このイチゴを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
イチゴは香り良く甘く良く熟したものを使ってください。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらいい匂いがしててつられて買っちゃいました。イチゴの時期も終わりそう。試してみてね。