☆ミルキースコーン☆

☆ミルキースコーン☆
練乳のやさしい甘さのするスコーンです。焼き立てをミルクと一緒におやつにどうぞ。

材料 (6個分)

薄力粉
200g
バター
50g
コンデンスミルク
60g
サワークリームorヨーグルト
60g
牛乳
20g
レーズン
50g

1

よく冷やしたバターを1センチ角にきり、ふるった粉類(できれば冷やしておく)とあわせ、パイブレンダーなどでさらさらになるまで、すり混ぜます。

2

コンデンスミルク、サワークリームを加え混ぜ、様子を見ながら牛乳を少しずつ加え、ちょうど生地がまとまるぐらいに調節する。レーズンを加え均一になるように混ぜ、ラップでぴったりと包み冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる寝かせている間にオーブンを200度に予熱しておく

3

寝かせた生地をとりだし6等分して、間隔を十分にあけ天板に並べて、オーブンに入れて15分~20分焼く。

コツ・ポイント

焼く前に冷蔵庫でよく冷やしてください。

このレシピの生い立ち

家の残り物を適当に使って作ってみました。でも甘くておやつにぴったり!
レシピID : 61950 公開日 : 02/08/13 更新日 : 02/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile nanyo 2002年11月20日 22:46
こんばんは!始めまして。
スコーン作りましたよ。近所で練乳が安くなっていて「気になっていたミルキースコーンが作れる!」と思いつき、早速購入し作ってみました。
ホッコリとお乳のやさしい甘みが心をアッタカクしてくれました☆
とっても美味しかったです。
じぇしお 2002年11月20日 23:12
nanyoさん、こんばんは~はじめまして!!

レシピご利用ありがとうございます~。

お気に召してくれたようでとってもうれしいです☆

これからもよろしくお願いしますね。

でわ☆
Profile piro*deli 2003年01月30日 22:12
こんばんわ!

ミルキースコーン、作ってみました。
スコーンにサワークリーム使うのは初めてだったんですけど、サクサクした感じに仕上がって、一人で半分食べてしまいました…。
やっぱり、出来立ては美味しいですよね。
コンデンスミルクを使うのは、私のかなりヒットになりました。

ごちそうさまでした!
じぇしお 2003年01月31日 06:27
こんにちは☆

レシピご利用ありがとうございます♪

ぢつはこのレシピ冷蔵庫のあまり物で作ったのであります。。。。
でもおいしくできたのでアップしました。
気に入っていただけてうれしいです。

またボードに遊びに来てくださいね♪

でわでわ~☆