本場韓国の味★チャプチェ

お肉と★肉下味★をすべてをボウルに入れ、よく混ぜる。このまま20-30分ほど置いて、味を染み込ませる。

にんじん、パプリカ(ピーマン)は細切り、たまねぎは櫛切り。
しいたけは5mm幅のスライスし、にらは食べやすい長さにカット

タンミョン(春雨)は、袋の表記に従って下茹でし、ザルに上げておく。

同じフライパンに、オリゴ糖と醤油を入れ、弱火にかける。煮立ってきたら、タンミョン(春雨)を投入し、タレとよく絡める。

※くっついて絡みにくい場合は、油を少量垂らしてください

タレが煮詰まってきたら火を止め、先ほどの野菜とお肉・ニラを投入。よく混ぜて出来上がり(火は点けず、混ぜるだけです。)