亀の手 塩ゆで
Description
亀の手の大量消費できます
材料
作り方
-
-
1
-
何度か水を変えてきれいに洗う
-
-
-
2
-
被るくらいの水に塩をたっぷりめにいれ沸かす。このとき、塩が少ないと美味しさ半減。
沸いたらカメノテを入れて10分湯がく。
-
-
-
3
-
アクが出るので、すくって捨てるを繰り返します
-
-
-
4
-
冷めたら、際の皮をむいて食べる。
-
-
-
5
-
私はこのピンクの部分だけ食べます。むく時に汁がパッと飛んだりします。貝の汁がついてもいい服でどうぞ!
-
コツ・ポイント
塩が多めがポイント!
このレシピの生い立ち
カメノテが大量にあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)