未来の旦那様のお弁当★7/16

未来の旦那様のお弁当★7/16
しゃきしゃきレタスのドライカレーゆでたまごのせ♪
レタスを入れて炒めると、食感が変わっておいしいですよ!

材料 (1人分)

カレーピラフのもと(炊飯器用)
2合分
たまご
半分
ソーセージ
2本
ブロッコリー
適量
キャベツ・もやし
適量
レタス
適量
ほうれん草
適量
★ツナ・ごま(ほうれん草おひたし)
適量
プチトマト
1個

1

カレーピラフを炊飯器で炊く。

2

炊けたピラフをレタスとネギとお好みでにんじんなどと軽く炒める。ゆで卵をつくっておく(完熟)

3

ブロッコリーとキャベツ・もやしをバターで一緒に炒める。塩コショウで味付ける。ソーセージも一緒でもOK

4

もりつける

コツ・ポイント

ブロッコリーはバター炒めして塩コショウすれば、マヨネーズいらずで美味しく食べられます♪ドライカレーには卵やチキンが合うので、おかずであわせてみました。ほうれん草のおひたしにツナを添えて一工夫。彩りにプチトマトと赤ピーマン♪

このレシピの生い立ち

いっつものり弁かおにぎり、もしくはふりかけご飯だったので、違う感じに。
レシピID : 619653 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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