炊飯器で簡単&美味しい!バナナケーキ

炊飯器で簡単&美味しい!バナナケーキ

Description

バナナの香りとしっとり感が美味しい!ささっと作れて簡単です。

材料

とうもろこし粉
100g
バナナ
2本
砂糖
大3
牛乳
150ml
1個
サラダ油
小2

作り方

1

バナナをフォークで潰します。

2

ボールに砂糖と卵を入れて混ぜる。

3

②に牛乳とバナナを入れて混ぜる。

4

ホットケーキミックスととうもろこし粉を2回に分けて
ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

5

炊飯器に油を塗る。生地を入れて整える。

6

炊飯器のメニューをケーキに合わせると40分で表示されますが、プラス10分追加します。合計50分。

7

写真

櫛でさしてみて生地が付着しなければ出来上がり。

コツ・ポイント

仕上がりに練乳かけも美味しいです。バナナの味を濃くしたければ、あと1本入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

コロナで自宅待機でも、毎日おやつの時間を作ってスイーツを楽しみたかったので、作ってみました。とうもろこし粉を入れて作りたかったのでアレンジしました。
レシピID : 6196651 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

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