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旨っ♥️たっぷりトマトのチーズココット

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Description

全工程15分【母の日】トマトの酸味が食欲up&リコピンpowerで美容効果も❤隠し味は生クリームとオイスターソース！

材料 （1人分）

トマト
2個
卵
1個
生クリーム
40cc
オイスターソース(李錦記チューブ使用)
小さじ1
ピザチーズ
大さじ2
■ 【飾り】
ブラックペッパー
お好みの量
豆苗(芽の部分)……パセリ，大葉など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【材料】

  2. 2

    写真

    【耐熱皿に材料を入れる】
    トマト(2個) を乱切りにし、耐熱皿に入れる

  3. 3

    写真

    中心に卵(1個)を入れる。(✳️中心に窪みをつくると中心からズレない)

  4. 4

    写真

    生クリーム(40ml)にオイスターソース(小1)を入れて混ぜる(✳️ざっくり混ざれば○)

  5. 5

    写真

    ソースを周囲にまわし入れる

  6. 6

    写真

    (✳️後半にダマになってるのを溶いても○)

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    チーズ(大2)を周囲にのせる

  9. 9

    写真

    【トースターで10分焼く】

  10. 10

    写真

    【完成】

  11. 11

    写真

    【お好みで飾り付け】
    ブラックペッパーをふり、青葉を飾る。(✳️今回は豆苗の芽を使用)(✳️パセリや大葉カイワレでも○)

コツ・ポイント

生クリームとオイスターソースの相性抜群♥️トマトの酸味と生クリームのまろやかさにコクがプラスされます！……生クリームがなかったら、あっさりしますが牛乳で代用してください！

このレシピの生い立ち

COOKPADクックモニター【李錦記オイスターソース】を使った「母の日レシピコンテスト」に参加！……簡単においしいお料理ができました❤
レシピID : 6196858 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

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旨っ♥️たっぷりトマトのチーズココット
by snow☆fire