水戻しだけ！山くらげ(茎レタス)の戻し方
つくばきくらげ販売
材料
（2～3人分）
山くらげ(乾燥)
10g
作り方
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1
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１０gは３～４本位です。
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2
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２～３cm位(食べやすい大きさ)にカットします。
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3
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お水に３～４時間浸けます。
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4
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戻した「山くらげ」をよくもみ洗いをして、水気をきります。
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5
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しっかりと水気を切ったら味付けをして完成です。
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6
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５～６倍に戻ります♪
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コツ・ポイント
もみ洗いをしっかりすることです。
水に浸しすぎということはありません。
１日中になっても大丈夫です♪
しっかりと水を切ってから容器に入れて
冷蔵庫へ入れておけば１週間程は保存できます。
「めんつゆ」や「マヨネーズ」での味付けもオススメ✨
水に浸しすぎということはありません。
１日中になっても大丈夫です♪
しっかりと水を切ってから容器に入れて
冷蔵庫へ入れておけば１週間程は保存できます。
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このレシピの生い立ち
自社取り扱いの
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えしたくて！
通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com
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レシピID : 6198272
公開日 : 20/05/08
更新日 : 22/05/04
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