ささみと三つ葉のわさびあえ

ささみと三つ葉のわさびあえ
三つ葉は食欲を増進させる働きがあります。春先の三つ葉はその効果が高く、消化のよい鶏肉とともに疲れた時などにおすすめです。

材料 (一皿分)

鶏ささみ
2本
三つ葉
2束
●酒
大さじ1
●塩
少々
★練りわさび
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1/2
★鶏ささみの蒸し汁
大さじ1

1

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《材料》

2

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鶏ささみは●の酒・塩をふってラップをして電子レンジに2分かける。あたたかいうちに細かく裂く。蒸し汁はおいておく。

3

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三つ葉は色よくゆで、水気を軽く絞り、3センチ長さに切る。

4

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三つ葉とささみを★の調味料で和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉がちょっと残ったときなどに作ります。
レシピID : 619937 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/07/29

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とっても美味しくてリピ確定です( ´艸`)

chiebuta

レポありがとうございます。三つ葉がたっぷりで目にも涼しげ♡

09/05/22

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これから三つ葉はこの食べ方に決定!!とっても美味しかったです。

かたとり みゆ

器の赤が三つ葉を引き立てますね。懐石料理みたい!ありがとう。

09/05/06

First tsukurepo mark
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しめじを入れてみました。簡単で、美味しかったです。

avignon