木の芽の佃煮風 (山椒の葉)
作り方
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1
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サラダ油を引き、木の芽を炒める。中火弱
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2
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しらすを入れ炒める。
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3
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鰹節を入れよく混ぜ、調味料を入れる。
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4
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水分が少なくなってきたところで、ゴマを入れ、出来上がり。
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5
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
ご飯に載せても、お酒のおつまみにチビチビ食べるのも美味しかったのでレシピにしました。
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サラダ油を引き、木の芽を炒める。中火弱
しらすを入れ炒める。
鰹節を入れよく混ぜ、調味料を入れる。
水分が少なくなってきたところで、ゴマを入れ、出来上がり。