餅米100% 炊飯ジャーでモチモチお赤飯

小豆をサッと洗ってザルにあげる。
①の水で小豆を煮る。
ひと煮立ちしたら弱火にし、3分程経ったらザルにあげる。

②の水で同じ様に小豆を煮る。
小豆がふっくらしてきて少し硬いくらいまで煮る。

小豆をザルにあげて煮汁と分けて冷ます。

小豆と塩を入れておこわモードで炊飯。

炊き上がったら盛り付けてお好みでごま塩をふる。