タレたっぷりもちもちみたらし団子

タレたっぷりもちもちみたらし団子

Description

弾力があるもちもちしたお餅と甘いタレがマッチしていてとても美味しいです。

材料

180グラム
220ml
大さじ5
醤油
大さじ2
大さじ1

作り方

1

写真

白玉粉をボウルに入れ水190mlを、加えて耳たぶくらいの柔らかさぐらいまで揉みます。(真ん中に、少し穴を開ける)

2

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適量の、団子を丸くして沸騰した鍋に入れ団子が浮いてきたら、3〜4分くらいたったら取り出して冷水で冷やします。

3

団子を冷やしているうちにタレを作ります。

4

きび砂糖、醤油、片栗粉、水90mlを入れ混ぜながら沸騰するまであたためます。

5

写真

団子を冷水から出し串に刺してタレをかけたら完成です!

コツ・ポイント

タレの醤油を入れすぎると辛くなりやすいので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

姉がみたらし団子を食べたいと言ったので作りました。
レシピID : 6201313 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/08/27

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とっても美味しい!たれが最高でした。

rachjack

20/08/24

写真

もちもちで、汁が甘くて美味しかったです。あんこもつけてみました。

WaveMom

20/08/13

写真

タレのトロミ感ばっちり。もちもち。串に刺さずに盛り付けました。

Mizuho♥

20/06/14

First tsukurepo mark
写真

竹串がなかったので、そのままお皿に出しました!簡単にとても美味しくできたので大満足です!母も喜んで食べてくれました!

☆豆腐うさぎ☆