簡単☆ひき肉ロコモコ
ハナマル00
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにする。
パプリカを一口サイズに切る。
-
-
-
2
-
オリーブオイルを敷いたフライパンにひき肉、玉ねぎ、パプリカを入れて玉ねぎがしんなりするまでいためる。
-
-
-
3
-
ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩コショウを入れて再びいためて味を整える。
-
-
-
4
-
別のフライパン(同じでもOK)に卵を落とし水を入れて蓋をして水分がなくなるまで火を通す。
-
-
-
5
-
【盛り付け①】
ご飯を茶碗1杯入れて丸くしひっくり返して皿に乗せる。横にひき肉、2つの真ん中の上に目玉焼きをのせる。
-
-
-
6
-
【盛り付け②】
サニーレタスやミニトマトをお皿の隅にのせる。目玉焼きの上にブラックペッパーをのせたら完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎにしっかり火を通すこと！ハンバーグのようにこねたり丸めたりしなくていいので時短でできちゃう☆
このレシピの生い立ち
形にとらわれずあっという間にロコモコができちゃうことに気づいちゃいました！！(^^)
(
)
ハナマル00
