タートル・ケーキ(テキサス版)

タートル・ケーキ(テキサス版)

Description

タートル・チーズケーキならぬタートル・ケーキ!チョコのパリパリ感にエバミルクでコク倍増のキャラメル。。。ハマリますよぉ~

材料 (切り方次第で何人分にでも!)

ジャーマンチョコレートケーキミックス(BOX)
1箱
キャラメル
1ポンド
Evaporated Milk(エバミルク)
小2缶
チョコレートチップ
お好みの量
ピカン・ビッツ、もしくはウォールナッツ
お好みの量

作り方

1

ジャーマン・チョコレート・ケーキの箱の作り方に従ってケーキを焼く。丸型、四角型のパイレックスガラス型で2個分作れます。

2

ケーキを焼いている間に、1ポンドのキャラメルを2缶のエバミルクで溶かす。

3

4をオーブンに戻し、チョコチップが少し溶けるよう、約7分ほど更に焼く。

4

好きなだけチョコチップやピカン、ウォールナッツなどをケーキの上にぱらつかせる。

5

ケーキが焼けたら木のスプーンの柄で所々穴を開け、2を流し込む。(ケーキ全体に)

6

焼きたても美味しいけれど、粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせると美味しさ倍増です。

7

← 美味しさ倍増の秘密は、我慢して一晩寝かせた人のみ味わえます♪ (^_^)

コツ・ポイント

キャラメルは1ポンドなくても良いです。一晩寝かせると甘みが抑えられ、エバミルクによってコクのあるキャラメルとパリパリチョコの組み合わせが絶妙♪
コーヒーのお供に。。。ちょっと変わったアメリカンなケーキです!!!

このレシピの生い立ち

アメリカ人の友達から直伝してもらいました。はまりますよぉ~♪
レシピID : 620146 公開日 : 08/07/29 更新日 : 08/08/18

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