[手軽]人参の一口ガレット風
Description
シンプルに人参で作るガレット風の一品。チーズ、ツナなど、お好みに応じて、アレンジ可能。副菜のひとつとして、どうぞ。
材料
作り方
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1
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人参をスライサーで千切りに。レンジで3分温め、軽く火を通します。
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2
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★を全部1に混ぜます。
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3
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オリーブオイルをフライパンに引き、2を、箸でひとつまみ位づつを薄く伸ばしつつ、焼きます。(全部で8~10等分程度)
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コツ・ポイント
薄く伸ばしつつ、一口サイズに焼くことで、副菜としてちょうど良いボリュームになります。
伸ばす際、箸で少しずつ散らしていく感じでやると、うまくいきます。
伸ばす際、箸で少しずつ散らしていく感じでやると、うまくいきます。
このレシピの生い立ち
人参が余っていたので、消費する手段として、手軽なものを考えました。