菊芋素焼き

菊芋素焼き

Description

冷蔵庫に眠らせていた菊芋をおつまみに

材料 (3人分)

菊芋
3個
適宜

作り方

1

菊芋はタワシを使って土をキレイに落とし、キッチンペーパーで拭く

2

厚さ5ミリ位に切る、この間にフライパンに油を敷き熱する

3

菊芋を並べて両面焦げ目が着くまで中火で焼き、きつね色になったらキッチンペーパーに取り油を切る

4

塩をふったら出来上がり❗

コツ・ポイント

きつね色に焼き上げると美味しそう

このレシピの生い立ち

八百屋さんに教わりました❗
レシピID : 6201961 公開日 : 20/05/06 更新日 : 21/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/12/09

写真

ジャガイモとは違うホクホクですね!美味しい!

はるみんたった

2020/12/02

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食べたら止まらぬ美味しさ♡オリーブ油で揚げました。又売ってたら買ってきます。(o^^o)

みきんたちゃん

2020/11/26

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菊芋、素焼きにして食べたら、ポテトチップスみたいに、止まらない美味しさだった!体にも良いところも良いね!

みちばたの花

2020/11/14

First tsukurepo mark
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買ってしばらくたって萎れかけてた菊芋でしたが💦ホクホク美味しく焼けました◎

マユココ