簡単ウマウマ♪ひき肉とキノコのあんかけ丼

舞茸、しめじはいしづきをとってほぐす。
しいたけは薄切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。

☆をすべて混ぜ合わせておく。

サラダ油をひき豚ひき肉→玉ねぎ→きのこと入れて炒める。

ふつふつしてきたら、みりんをかけ入れる。
みりんを入れると甘味にコクが加わります！
次にチューブしょうがを入れる。

２、３分さらに混ぜながらふつふつさせたら、水溶き片栗粉(※を合わせたもの)を回しかけて固まらないうちによく混ぜ合わせる。

どんぶりにご飯を入れて、その上にちぎったレタスをのせる。