トマトとモツァレラチーズのサラダkokichi風

普通に切って出すと、子供がチーズばっかり食べてしまうので、苦肉の策です。

材料 (2-3人分)

トマト
1個
モツァレラチーズ
丸いのを1個
サニーレタス
数枚
2-3枚
オリーブオイル

1

トマトを粗みじんに切ります。
チーズも同じぐらいにきります(大きさはお好みで。)
バジルは千切りでも、みじんでもお好きな方で。

2

1をオリーブオイルで和えて、塩で味をつけます。

3

洗って一口に千切っておいたサニーレタスの上に乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

時間をおくとトマトから水分が出てしまうので、食べる直前に和えてください。私は、ビチョビチョのも好きだったりしますけど(^^;)

このレシピの生い立ち

レシピID : 62031 公開日 : 02/08/15 更新日 : 02/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kokichi 2002年08月15日 21:53
トマトとモツァレラチーズって本当に相性が良いですね。
本当は細かく切っちゃもったいないんですけど、これはこれで、具沢山ドレッシングのようでいけます。
バジリコを忘れずにね。

献立
トマトとモツァレラチーズのサラダ
ウドン・ペペロンチーノ(笑)