真鯛とあさり使用☆和風アクアパッツァ！
ててーる
作り方
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1
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フライパンにまんべんなく行き渡る量のオリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒めます。
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2
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1分程したらあさりと塩コショウをふった真鯛を入れた後すぐに料理酒を投入して蓋をして弱火で5分ほど煮込んだら完成です！
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コツ・ポイント
オリーブオイルに投入する時にあさりに水が付いてると油が跳ねますのでご注意ください！
このレシピの生い立ち
覚え書きとして。
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