塩豚とごろごろ春野菜のポトフ

豚肉に■の調味料をよくすりこみ、保存用ビニール袋に入れて冷蔵庫で2日ほど置きます。

豚肉は4等分、キャベツは縦半分、じゃがいもと玉ねぎは4等分、にんじんは縦に8等分に切ります。

厚手の鍋に2を入れ、水とコンソメスープの素を入れて蓋をします。※水はひたひたになるくらいの量になるよう調整してください。

塩・こしょうで味を整え、器に盛り、九鬼生でかけて味わうごま油、ブラックペッパー、パセリをかけて完成です。