炊飯器で、簡単ビーフシチュー♬

炊飯器で、簡単ビーフシチュー♬

Description

さらっとしたビーフシチューです。材料を切るだけでほぼ完了なので、とっても簡単!

材料

牛肉
500g
玉ねぎ
2個
にんじん
2本
ピーマン
2個
セロリ
3本
250cc
月桂樹の葉
2枚
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    お肉と野菜を一口サイズに切る。にんじんは調理後もサイズが変わらないので小さめに。

  2. 2

    写真

    炊飯器にお肉と野菜を入れて、調味料全て入れる。全体的に軽く混ぜてください。

  3. 3

    写真

    Slow Cookモード、またはおかゆモードで、料理開始!
    2時間ほどで出来上がり♬

  4. 4

    バターたっぷり塗ったパン、または茹でたじゃがいもと一緒に食べると美味しいです。

コツ・ポイント

野菜は煮込みに合いそうな野菜だったらなんでもOKです!
私は冷蔵庫に少しずつ残ってるスープ向けの野菜、なんでも入れちゃいます。
お肉も赤肉(羊もOK!)だったら、どの部位でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

今までお肉や野菜を炒めてトマト缶で煮込んでたシチュー。野菜の水分とトマトペーストですると、炊飯器でもいけるかも!と思って作ってみたら、かなり近いものが出来ました!
レシピID : 6204037 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

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