大麦ココナッツクッキー

大麦ココナッツクッキー

Description

親子で作ろう!材料混ぜるだけ!しっとり、ほろほろ食感の簡単クッキーです♪

材料 (10~15枚分)

A大麦フレーク
80g
A大麦粉
100g
Aてんさい糖
30g
Aくるみ(刻み)
30g
Aココナッツファイン
20g
Aベーキングパウダー
小さじ1/2
A塩
ひとつまみ
B菜種油
50g
B無調整豆乳
40g
Bメープルシロップ
40g

作り方

1

Aの材料を全て、ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

2

Bの材料を全て、ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

3

1と2を混ぜ合わせる。

4

好みの大きさに丸めて平らにする。

5

170℃のオーブンで10~15分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大麦フレークのザクザク感と大麦粉のしっとり感がMIXされたようなクッキーです!作り慣れたクッキーに大麦フレークを混ぜるだけでも面白いと思います!ホットケーキミックスでももちろん作れます♪材料変えてアレンジもお楽しみください!

このレシピの生い立ち

大麦フレークでスイーツを!クッキーに混ぜるだけで食感もプラスされておいしいです!
レシピID : 6204262 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

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