赤魚とエリンギのピリ辛チーズ焼き

赤魚とエリンギのピリ辛チーズ焼き

Description

✖️SHIBOROUS
赤魚とエリンギのピリ辛チーズ焼きをゴマ油で作ってみました。

材料 (4人分)

赤魚
1尾
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
エリンギ
3本
ネギ
適量
大2
ケチャップ
大1
ガーリックソルト
適量
とろけるチーズ
適量

作り方

1

写真

搾油機SHIBOROUS

2

写真

SHIBOROUSで搾ったゴマ油。搾りたてです。

3

赤魚に軽く塩をふり水気を拭き取る。

4

片栗粉をまぶし、フライパンにゴマ油(大1.5)で焼き一旦取り出す。

5

再度残りのごま油を入れ、玉ねの薄切り細切りにした人参、エリンギをガーリックソルトで炒める。

6

炒めたら赤魚を戻し入れ、ケチャップチリペッパーを入れ絡め、チーズとネギを入れて火を止め蓋をしてとろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 6204629 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

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