詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヤリいかめし

ヤリいかめしの画像

Description

もっちりぷりっと小 いか 飯。お弁当にもつまみにも、冷凍保存にも！好きな時にさっと使える一品です☆

材料 （２小鉢分）

やりイカ
4〜6杯
炊込み飯
ヤリイカに詰める分
片栗粉
小さじ2〜(イカにまぶす分)
■ ★調味料↓
★しょう油(or昆つゆ)
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
■ ☆好みの薬味↓
小ねぎ、大葉、七味、柚子胡椒…etc
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ヤリイカのゲソと軟骨を引っ張りぬきます
    中のワタを取り出します(後で楽しめるので刻んでおくとイイよ♪)

  2. 2

    炊込みご飯(今回筍炊込みご飯)をイカに詰めます
    お好みの飯で一番です♪

  3. 3

    写真

    ②をラップでギリュッと巻いて締めます。いっぱい作る時には冷凍保存に出来ます☆

  4. 4

    写真

    ③に片栗粉を軽く振って、フライパンに油を引いて中火で焼きます
    (今回、エビもゲソも共にw) ネギ入れると美味しいよ♪

  5. 5

    ④に★調味料を絡ませて〜

  6. 6

    イカにいい感じに火が通ったら
    好みの薬味をのせて完成✧◝(⁰▿⁰)◜✧

コツ・ポイント

焼く時に、好きな野菜や魚貝一緒に♪ 味は崩れないのに栄養バランスは調整しやすい！(人 •͈ᴗ•͈)
イカの大きさに合わせてご飯入れる。歯応えあるの入ると一段と旨くなります！焦げに注意してね

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯が余ってて。ちっちゃいイカ飯出来るかなと挑戦してみた
レシピID : 6205046 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
nanaねぇ。
ヤリいかめし
by nanaねぇ。