昭和の母直伝！筍と玉ねぎの焼売

筍と玉ねぎをみじん切りにして
豚挽肉と一緒にボールに入れる。

塩、砂糖、片栗粉、ごま油を加えて手で粘りが出るまでよく混ぜる。

深めのフライパンに蒸し器の中敷を敷き、水を入れ、ふきんを敷く。

「4」に蓋をして沸騰したら中火にしてから10分くらい蒸して完成。