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桃は一口大に切り、モッツァレラチーズは一口大に手でちぎる。
ボウルに<1>・Aを入れて和える。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミックスナッツは空焼きする。生ハムは半分に切る。
器にレタスを敷き、<2>・生ハムを盛り付け、混ぜ合わせたBをかけ、ミックスナッツを散らす。