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新じゃがとベーコンの煮物

新じゃがとベーコンの煮物の画像

Description

皮ごとの新じゃがホクホクで、簡単でとってもおいしいですよ！子供も大人も大好きな味です！

材料 （2人分）

油
大さじ1
ベーコン
好きなだけ
新じゃが
5個位
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
ほんだし
5g
水
180cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋(芋が重ならない中サイズの鍋)に油を気持ち多めに引いてベーコンを焦げないように炒め軽く火を通す

  2. 2

    写真

    そこに水で洗った新じゃがを皮ごと投入。大きいものは半分に切る。ベーコンの油を3分くらい絡めて火を通す

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖、ほんだし、を入れて、2分くらい絡ませる

  4. 4

    水180ccを追加して、中火〜弱火で煮る

  5. 5

    水分が半分くらいになったらキッチンペーパー等で落とし蓋をして、さらに煮る

  6. 6

    煮汁を全体に絡めて煮続ける。煮汁が少し残る程度で出来上がり^ ^

コツ・ポイント

簡単でとってもおいしいです^ ^
いつもの味にあきたら作ってみてください^ ^

このレシピの生い立ち

料理上手の友達に教えてもらいました！
レシピID : 6207469 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月4日
写真
マホママン
簡単で味シミシミ、ベーコンの旨みをまとって、とても美味しかったです！また作ります^_^ありがとうございます🩷
#簡単 #新じゃがで一品 #味しみしみ
2020年7月12日
写真
るかだいこん
ベーコンが無かったので、ソーセージを変わりにしました。
2020年5月22日
写真
M順コ
ブロックベーコンを厚めに切って使用。新じゃがは皮が美味ですね。
2020年5月18日
初れぽ
写真
えり．K
味しみしみでとっても美味しいです！
#新じゃが
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PikiF
新じゃがとベーコンの煮物
by PikiF