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☆なめらか～♪な、ポテサラ☆

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Description

マヨ控えめ♪裏技ポテサラ♪

材料

じゃが芋
3個
○ハム（お好みでウィンナーなど）
2,3枚（1cm角にカット）
○塩もみきゅうり
1/2本（輪切りにし、塩もみして洗う）
牛乳
50cc
●マヨネーズ
大さじ4～
●粒マスタード
小さじ1～
●顆粒コンソメ（あれば）
2つまみ
●砂糖
小さじ1
●塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    皮付きのじゃが芋を、水からゆでる。
    竹串を刺してスッと通ればオッケー♪

  2. 2

    写真

    じゃが芋の皮をむき、裏ごしする！もしくはマッシャーでし～っかりマッシュする！大変ですがこれがなめらかさのポイント！！

  3. 3

    ここで裏技♪2に牛乳を加え、しっとりとさせる。これでマヨ控えめでもしっとり、なめらか～な仕上がりになっちゃいマス☆

  4. 4

    ●の調味料を加え、しっかり混ざったら、○の材料も混ぜる。（きゅうりは水分しっかり絞る）
    味見て調味料調節して下さい♪

コツ・ポイント

じゃが芋のゴロゴロ感を無くしちゃって、マッシュポテトの様になめらかにして下さい★

このレシピの生い立ち

じゃがいものゴロゴロ感が苦手な私。。なので、なめらか～なポテトサラダを作りました♪
レシピID : 620754 公開日 : 08/07/30 更新日 : 08/07/30

このレシピの作者

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年6月10日
写真
グル〜ミ〜
マヨ少なめなので、芋感しっかり感じられてすごく美味しかったです(*´`)
#美味しいポテトサラダ
2014年2月10日
写真
takechie
リピです。じゃがいも苦手な娘もこれは沢山食べます。私も大好きです

掲載遅れてごめんなさい！れぽありがとうございます♪

2014年2月2日
写真
takechie
ハムなくて人参で。手間はかかりますがとっても美味しいです^_^

れぽありがとうございます♪作って下さり嬉しいです!

2013年4月30日
初れぽ
写真
chaccoco
埋没お宝レシピ発掘☆初れぽゲッチュ♡めちゃなめらか～で美味し♡♡

見つけてくれてありがとぉ～!!嬉し過ぎる～!!

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ぱんこ６２５
☆なめらか～♪な、ポテサラ☆
by ぱんこ６２５