筍とさばの味噌煮

筍とさばの味噌煮

Description

春の定番 筍の煮物をさば缶で!ツナ缶より少しワイルドな味になっています。

材料 (5人分)

小 2本
新玉ねぎ
中 1個
さばの味噌煮
1缶
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1

筍は先にアク抜きしておく。

2

新玉ねぎは大きめにくし切り、筍も一口大に切る。

3

鍋に合わせた調味料と玉ねぎを入れて火をつける。

4

玉ねぎが少ししんなりしてきたら筍とさばの味噌煮を投入。
鯖は軽く崩しながら混ぜ合わせる。

5

写真

玉ねぎが透明になるまでくつくつ煮込み、最後に醤油で味を整えて完成。

6

写真

【王道のツナ缶ver】
「筍とツナ 春の煮物」
ID:6229318

コツ・ポイント

鯖を缶から出したらそこにお出汁や醤油を入れて流しながら味を整えます、もったいない症なので。

このレシピの生い立ち

うちの春の定番 シーチキンと筍の煮物を作ろうとしたらツナ缶が無かったのでさば缶でトライ!
レシピID : 6207835 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/18

First tsukurepo mark
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筍が採れたので、作りました。簡単で美味しかったです。

クックMJHMAS☆