フライパンで!簡単手作り焼売♪

フライパンで!簡単手作り焼売♪

Description

蒸し器必要無し♪家で出来立ての美味しい焼売が簡単に出来ます♪形なんて適当で♪自分で作ったなら子供も喜んで食べてくれます♪

材料 (50個分くらい(2〜3回焼きます))

豚ひき肉
500g
玉ねぎ
1個
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ2
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
焼売の皮
50個分
70cc
オーブンシート
フライパンの大きさくらい
ミックスベジタブル
あればお好みで

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにします

2

写真

玉ねぎ、豚ひき肉、●の調味料をスプーンでよく混ぜます
手で混ぜると肉の脂が溶けてしまう気がするので、スプーンでしっかり

3

写真

皮で包む
親指、人差し指で軽く輪を作り、中指を下に添える感じで
ティースプーンを使うとちょうど良いです

4

皮にタネをギュッと押しつけ、1/4くらいずつ回しながらスプーンでタネを皮に押しつけると1回転でそれっぽい形に

5

火をつけていないフライパンにオーブンシートを敷き、そこへ出来た焼売を並べていきます(フライパンに合わせて20個くらい)

6

この時まだ丸い底も、スプーンでフライパンにちょっと押しつけると底が出来ます

7

写真

オーブンシートとフライパンの間に水を入れ、蓋をして火をつけます

8

中火強火で5〜7分加熱します。水分がほぼ無くなるまで

9

そのままオーブンシートごとお皿にうつして完成!

コツ・ポイント

お家で子供と作れます♪フライパンで出来る簡単焼売♪
是非、家で出来立てを食べてみて下さい♪
包み方なんてテキトーでいいんです♪
大事にとっておいた秋味はスルーで…(‾▽‾;)

ちなみに
26cmフライパンで20個くらいぎゅう詰め出来ます

このレシピの生い立ち

蒸し器など無いけど、簡単に作れたらと思って。玉ねぎはシャキシャキ♪出来立てはお肉がジューシーで美味しいですよ♪オススメはさっぱり食べられるポン酢です。これならいくらでも食べられます!
玉ねぎシャキシャキが苦手な方は加熱してからどうぞ
レシピID : 6208011 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/20

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