【超簡単】子供と作るバスク風チーズケーキ

全ての材料を冷蔵庫から出して、室温に戻しておく。

オーブンを250℃に余熱する。

ミキサーにクリームチーズ、砂糖、卵、生クリームを入れてスイッチオン。

ケーキ型にクッキングシートをぐしゃっと広げ入れて
(6)を流し込み、250℃で20分、230℃に下げて10分焼く。

冷めてから型から取り出します。あたたかいうちは形が崩れます。冷蔵庫でしっかり冷やしてから切ると綺麗に切れます。