ピザじゃなくてピッツァの画像

Description

ピッツァにのせる、トマトソース。シシリアンルージュじゃないと、もったいない。サクサク、モチモチ。どっちでもオーケー。

材料 (2人分)

シシリアンルージュ
約300g
バター
適量
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱しておき、シシリアンルージュは湯むきする。

  2. 2

    シシリアンルージュを5個残し、残りをソース状にする。

  3. 3

    生地にバターとシシリアンルージュのソースをたっぷりぬる。

  4. 4

    Sルージュを半分に切り、切ったベーコンとピーマン、チーズ、好みでバジルを載せ、オリーブオイル、塩、コショウをかける。

  5. 5

    180℃のオーブンで7~10分焼く。

コツ・ポイント

食パンを使っても美味しく手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

シシリアンルージュはピッツァの上にのっかる運命だったのです。ナポリっ子も納得の組み合わせ。この際、マルガリータピザにのっけるトマトは全部シシリアンルージュにしませんか。グライの美味しさ。
レシピID : 620860 公開日 : 08/07/30 更新日 : 10/07/10

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